1996 yılında ?Gıda ciddi iştir, itina ister.? sloganıyla faaliyete başlayan İtina Gıda, ev dışı tüketim sektöründe; eğitim kurumları, fabrika, hastane, restoran, otel vb. merkezlere kaliteli, hesaplı ve mahzursuz ürünleri üreterek veya tedarik ederek, istenilen noktalara ulaştırmaktadır. İtina Gıda; temizlik, gıda ve tüketim ürünlerini uygun şartlarda depolamakta ve gelen talep doğrultusunda hızlı ve modern sevkiyat filosuyla, kalite-hijyen kurallarına uygun olarak istenilen noktalara ulaştırmaktadır. Günlük yaklaşık 130.000 kişilik yemek üretim hammadde tedariği gerçekleştirmektedir.

İtina Gıda, dönemsel (gıda kumanya paketi vb.) alanlarda da sektöre öncülük etmektedir.

Satışını yaptığı ürünlerin, üretim ve tedarik aşamasında hijyenik ve mahzursuz olması konusunda özen göstermekte; temin ettiği etlerin helal kesim olup olmadığını denetlemek için kesimde ?Besmele Müşahitliği? adında personel bulundurmaktadır.

Et konusunda uygun fiyat politikası uygulamanın yanı sıra hayvanların beslenme detaylarını, kesim-soğutma-ambalajlama hizmetlerini, mağaza vitrinlerine ve mutfaklara ulaşıncaya kadar titizlikle takip etmektedir.

Alt bölümde yıldızlı işaretlemeler ve çift noktalar çıkarıldı

Kırmızı Et, veteriner hekimler kontrolünde kavurma-sucuk-sosis-salam-pastırma-döner gibi ileri işlenmiş ürünler üretmekte, ürünün üretim aşamasında kullanılan hayvansal kaynaklı ürünlerin, baharat ve karışımlarının helal olup olmadığı konusu hassasiyetle takip edilmektedir

Beyaz Et temininde zebh (hayvanın boğazlanması) sistemiyle kesim yapılmasına özellikle dikkat edilmektedir. Kesimde her hayvana tek-tek Besmele çekilmesine nezaret eden personel istihdam edilmekte, etlerin son tüketiciye ulaştırılana kadar soğuk zincirin bozulmamasına ayrıca itina gösterilmektedir.

 Süt ürünlerinde hayvansal olmayan mikrobiyel maya ile üretim tercih edilmektedir. Hayvansal maya kullanılacaksa helal maya olup olmadığı konusunda hassas davranılmaktadır.

İTİNA ET VE SÜT ÜRÜNLERİ MAĞAZALARI

Et ve süt ürünleri perakende mağazacılık sektöründe yeni bir ses ve soluk olmak amacıyla kendine helal, hijyenik, güvenilir ve lezzetli ürünler satmayı hedef edinerek:

Gıda sektöründe endüstriyel ve toptan hizmet verilen müşterilerin yoğun talepleri sonucunda, taze et-tavuk ve işlenmiş et ürünlerinin yanı sıra kahvaltılık, süt ve süt ürünleri ihtiyaçlarını karşılama adına, perakende mağazacılık sektöründe hizmet vermeye başlanmıştır.

İTİNA ET VE SÜT ÜRÜNLERİ MAĞZALARI ilk şubesini  2011 yılının  mart  ayında  açarak  yola çıkmış 2 yıl gibi kısa bir süre içerisinde 13 mağazaya ulaşmıştır. Raflarına koyduğu her ürüne azami derecede dikkat eden bu manada özellikle esas faaliyet alanı olan et ve süt ürünlerinde satışını yaptığı ürünlerin, helal, hijyenik olması, içerikleri ve menşei açısından insan sağlığına zararlı olmaması, konusunda özellikle gayret sarf etmektedir.

BEREKET YEMEK

2004 yılında, catering alanında hizmet vermek üzere kurulan Bereket Yemek, kurulduğu günden bugüne kalitesi ve müşteri memnuniyeti esaslı hizmetiyle sektördeki yerini giderek sağlamlaştıran Bereket Yemek memnun müşteri kitlesini her geçen gün arttırmakta, maddi ve manevi beslenme kriterleri çerçevesinde sizden gelen taleplere cevap verme adına güvenilir yemek hizmeti vermeye devam etmektedir.

Bereket Yemek, özellikle helal et hassasiyetiyle üretim yapmakta, kaliteli hizmet ve müşteri memnuniyetini esas alarak toplu yemek, kokteyl, piknik vb. organizasyonları da hizmet alanı içinde gerçekleştirmektedir.

Üretim ve hizmette standartlarını yükselterek her yıl kalite belgelerini revize etmekte ve Türkiye?de çok az sayıda catering firmasında yer alan 4 adet kalite yönetim sistemini aynı anda uygulayabilmektedir. Gıda güvenliği için ISO 22000, müşterilerimiz için ISO 9001, çalışanlarımız için OHSAS 18001, çevremiz içinde ISO 14001 belgelerine sahiptir.