Konya 13. y.y.`dan bu yana her türlü görüşün ifade edilip hoş görüldüğü önemli kültür - sanat merkezi olmasıyla dönemin filozof ve düşünürlerine ev sahipliği yapmış, düşünsel anlamda tam bir kültür mozaiği oluşan bir şehrimiz.

Konya Mutfağı da bu kültür mozaiğinden etkilenmiş, Klasik Türk Mutfağının temellerini oluşturan çok özel bir Mutfak Kültürü oluşmuştur.

Konya?da coğrafi özelliği ile geniş bozkırlarla dolu düz OVA?ları bulunmakta. Konya?da bulunan OVA Köylerinde yaşayanlar, genel anlamda yemek kültürü ile ilgili değişimlerden uzak, Selçuklu Mutfağının geleneklerine bağlı kalınarak Konya Yemek Kültürünü bu gün dahi yaşatıyor.

Bu nedenle Konya Mutfağı lezzetlerini sunduğumuz şubelerimizi OVALI markası ile açıyoruz.