ISO 22000 Nedir?
ISO 22000:2005 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Nedir?
Ulusları ISO 22000:2005 standardı, Uluslararası Standartlar Örgütü ISO’nün ISO/TC 34. teknik komite tarafından, bütün dünyadaki dernekler ve gıda uzmanlarının da bir araya gelmesiyle geliştirilerek, yayınlanmıştır. ISO 22000:2005 gıda güvenlik yönetimi gerekliliklerini tanımlayan, gıdaya yönelik tüm süreçlerin analizine imkan veren ve risklerin yönetimini sağlayan uluslararası bir standarttır. ISO 22000 gıda sektörüne ortak bir yönetim sistemi anlayışı getirmektedir. TSE HACCP Yürütme Komitesi 30.01.2006 Tarih ve 110 sayılı gündeminde aldığı kararda TS-EN- ISO 22000 Standardının 27.01.2006 tarihinde TS 13001’inHACCP yerini aldığını belirtmiştir. ABye uyum çalışmalarında, gıda zincirindeki tüm kuruluşların, gıda güvenliği yönetim sistemini kurmuş olmaları ve tüm gıda firmalarının ön koşul programını uygulamaya almaları gerekmektedir. Bu kapsamda ISO 22000 bütün dünyada kabul görecek bir standarttır.
ISO 22000:2005 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Standart Serisi
ISO 22000Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi – Gıda Zincirindeki kuruluşlar için şartlar
ISO/TS 22003 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi – Gıda güvenliği yönetim sistemlerinin tetkikini ve belgelendirmesini yapan kuruluşlar için şartlar 2006 ilk çeyrek
ISO/TS 22004 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi –ISO 22000:2005’in uygulanması ile ilgili kılavuzu Kasım 2005
ISO 22005,Yem ve gıda zincirinde izlenebilirlik- Sistem tasarımı ve hazırlanması için genel ilkeler ve kılavuzu
ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Kurulması ve Belgelendirme Hizmetlerimizden faydalanmak için bilgi@taksimdanismanlik.com adresine iletişim bilgilerinizi göndermeniz yeterlidir. Acil Bilgi için; 0532 350 82 46 - 0553 303 44 80
